Poznaj nasze wypróbowane przepisy na śledzie. Znamy wiele sposobów na przygotowanie tych wspaniałych ryb. U nas znajdziesz wspaniałą bułkę maślaną z solonym śledziem czy tosty z jajkiem sadzonym. Dowiesz się jak przygotować duńską sałatkę karry mayo oraz Croissant ze śledziem solonym. Wszystkie prezentowane przez nas przepisy są wypróbowane i polecane przez znawców.
Składniki:
- 2 filety śledzia korzennego Let
- 1 kawałek pieczywa żytniego
- 4 plasterki upieczonego buraka
- 2 łyżki białego serka śmietankowego
- 3 plasterki ogórka zielonego
- 1 jajko ugotowane na twardo
- kilka gałązek rukoli, kiełki
- czarny pieprz
Przygotowanie:
Chleb smarujesz serkiem,, układasz plasterki buraka, na nie układasz śledzie, jajka, rukolę i doprawiasz czarnym pieprzem.
Składniki:
- 2 filety śledzia korzennego Let
- 1 kawałek pieczywa żytniego
- 4 plasterki upieczonego buraka
- 2 łyżki białego serka śmietankowego
- 3 plasterki ogórka zielonego
- 1 jajko ugotowane na twardo
- kilka gałązek rukoli, kiełki
- czarny pieprz
Przygotowanie:
Chleb smarujesz serkiem,, układasz plasterki buraka, na nie układasz śledzie, jajka, rukolę i doprawiasz czarnym pieprzem.
Składniki:
- 2 filety śledzia korzennego Let
- 1 kawałek pieczywa żytniego
- 4 plasterki upieczonego buraka
- 2 łyżki białego serka śmietankowego
- 3 plasterki ogórka zielonego
- 1 jajko ugotowane na twardo
- kilka gałązek rukoli, kiełki
- czarny pieprz
Przygotowanie:
Chleb smarujesz serkiem,, układasz plasterki buraka, na nie układasz śledzie, jajka, rukolę i doprawiasz czarnym pieprzem.
Składniki:
- 2 filety śledzia korzennego Let
- 1 kawałek pieczywa żytniego
- 4 plasterki upieczonego buraka
- 2 łyżki białego serka śmietankowego
- 3 plasterki ogórka zielonego
- 1 jajko ugotowane na twardo
- kilka gałązek rukoli, kiełki
- czarny pieprz
Przygotowanie:
Chleb smarujesz serkiem,, układasz plasterki buraka, na nie układasz śledzie, jajka, rukolę i doprawiasz czarnym pieprzem.
Testowy opis wpisu, który powinien wyświetlić się na stronie głównej między tytułem wpisu a przyciskiem więcej.
Składniki:
- 2 kawałki chleba żytniego
- 2 filety śledzia solonego
- 3 łyżki masła
- 1 pęczek pietruszki
- 1 pęczek bazylii
- 75 ml oliwy
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka orzeszków piniowe lub ziaren słonecznika
- 1 cytryna
- Sól i czarny pieprz
Przygotowanie:
Śledzie moczysz w zimnej wodzie 8 h, co 2 godziny zmieniając wodę, następnie dokładnie suszysz. Filet śledziowy kroisz na 3 części. Kawałki chleba kroisz identycznej wielkości co kawałki śledzia.
Pesto: garść pietruszki i garść bazylii wrzucasz do blendera. Dodajesz orzechy oraz ząbek czosnku oraz połowę oliwy. Zaczynasz miksować, jeśli będzie za gęste dolewasz oliwy aby uzyskać konsystencję luźnej pasty. Doprawiasz solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Sznytki smarujesz masłem, kładziesz śledzia i odrobinę pesto.
Składniki:
- 2 podwójne filety lub 4 pojedyncze solone
- 2 kawałki chleba tostowego
- 2 jajka
- 1 avocado
- 4 pomidorki koktajlowych świeżych (opcjonalnie pieczonych lub grillowanych)
- 1 suszone chilli
Przygotowanie:
Śledzie moczysz w zimniej wodzie 8 h, co 2 godziny zmieniając wodę, następnie dokładnie suszysz Rozgrzewasz piekarnik do temp 160 C, układasz śledzie na papierze do pieczeni i pieczesz z funkcją góra dół do momentu kiedy chwycą ładny kolor. Trwa to około 45 minut do godziny maksymalnie. W tym samym czasie możesz również upiec pomidorki wcześniej przecinając je na pół
Na patelni rozgrzewasz olej smażysz dwa jaja sadzone. Obierasz ze skórki avocado, pozbywasz się pestki i rozdrabniasz widelcem.
Na osobnej patelni podpiekasz chleb tostowy, jak już będą zrumienione, nakładasz avocado, następnie śledzia, jajko, pomidorki oraz chilli.
Składniki:
- 4 łyżki sałatki duńskiej Karry Mayo
- 2 kawałki pumperniklu
- 2 plastry ogórka
- 1 łyżka drobno pociętej czerwonej cebuli
- 2 łyżeczki kawioru z pstrąga
Przygotowanie:
Na pumpernikiel nakładasz sałatkę, następnie cebulę, plasterek ogórka, kawior i coś zielonego, może być szczypiorek, koper kiełki.
Składniki:
- 2 filety śledzia korzennego LET
- 2 skibki chleba pszennego
- 1 opakowanie serka śmietankowego ( starczy na kolejne kanapki)
- 2 figi
- 2 cienki plastry gruszki
- 1 łyżeczka musztardy pełnoziarnistej francuskiej
- świeży koperek
Przygotowanie:
Pieczywo delikatnie grilluj na patelni z jednej i drugiej strony. Posmaruj obficie serkiem śmietankowym. Figi pokrój w ćwiartki. Na serek nałóż filet śledziowy, figi, plastry gruszki, dodaj musztardę i koperek.
Składniki:
- 2 filety śledzi Karry Krydder
- 1 ciabatta
- 2 łyżki oliwy
- 2 plasterki szynki parmeńskiej
- 1 opakowanie serka koziego do smarowania
- odrobina świeżej kolendry
Przygotowanie:
Przekrój ciabatte wzdłuż na pół, posmaruj minimalnie oliwą i grilluj dobrze od środka. Możesz to zrobić również na płaskiej patelni. Na zrumieniony kawałki posmaruj serkiem, nałóż szynkę parmeńską, śledzia i dodaj świeżej kolendry.