Oleje rzepakowe Lehnsgaard produkowane są w rodzinnej olejarni w mieście Aakirkeby na Borholmie. Przed tłoczeniem na zimno, wszystkie kiełki rzepaku są starannie obierane, dwukrotnie czyszczone, a następnie prasowane, co nadaje olejom czysty, klarowny złoty kolor oraz uwydatnia ich smak.

Są świetną alternatywą dla innych olejów spożywczych. Charakteryzują się wysoką zawartością kwasów omega-3. Nadają się do smażenia, pieczenia i dressingu.