Chleb żytni na zakwasie

Chleb duński, zwany również rugbrød, to popularny chleb żytni w Danii. Nasz przepis na rugbrød zawiera mąkę żytnią, słód jęczmienny, żytnie ziarno, zakwas, a także różne dodatki takie jak ziarna słonecznika  Jest to składnik podstawowy wielu duńskich kanapek, które możecie również przejrzeć na naszym blogu. Chleb świetnie zachowuje się nawet po kilu dniach. Nie zawiera żadnych dodatków i konserwantów. Polecamy do przy zakupie śledzi duńskich :)