Opis

Skład musztardy koperkowej: woda, gorczyca, cukier, ocet, cukier brązowy, olej, koperek (0,5%), sól i przyprawy.

Nie zawiera: antyzbrylaczy, barwników, cholesterolu, drożdży, glutenu, GMO, jajek, konserwantów, laktozy, nabiału, oleju palmowego, orzechów, pestek, pszenicy, utwardzanych tłuszczy trans, soi.

Duńska musztarda z koperkiem – co to za musztarda?

O tym, że ryby i owoce morza uwielbiają koper i jest to uczucie odwzajemnione, wiadomo nie od dziś. Między innymi dlatego „ziele witalności” trafiło do słodkiej, niepozbawionej kwaskowatości, aksamitnej duńskiej musztardy.

Do czego pasuje?
Średnio mielona musztarda, idealna do dressingów, marynat i glazury do ryb. Zwyczajowo podawana jako dodatek do wędzonego łososia lub peklowanego w soli, z dodatkiem cukru i koperku. My, co prawda, kopru do przygotowania gravlaksu nie stosujemy ale z lubością łączymy łososia z koperkową musztardą.