Składniki:

• 3 filety śledzia korzennego LET
• 2 kawałki pieczywa żytniego
• 1 pieczony burak średniej wielkości
• 2 łyżki posiekanych pestek dyni
• 1 łyżeczka posiekanych orzechów włoskich
• 1 opakowanie serka białego
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżka  posiekanego świeżego kopru
• czarny pieprz młotkowany
• świeży koperek

Przygotowanie:

Śledzia oraz upieczonego buraka kroisz w kostkę identycznej wielkości i wkładasz do miski. Następnie do śledzia i buraka dodajesz posiekane orzechy, koperek, łyżkę serka białego, olej i mieszasz wszystko ze sobą. W razie konieczności tatar przypraw czarnym pieprzem. Na patelni możesz podpiec kawałki pieczywa, następnie posmaruj je białym serkiem i nałóż tatara ze tost. Na koniec dodaj świeży koperek